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在無(wú)印良品MUJI做店長(cháng)是怎樣一種體驗？

2018年4月12日（） | 打印內容 打印內容



    從普通員工到副店長(cháng)，需要經(jīng)歷三個(gè)階段。首先是針對店鋪業(yè)務(wù)支持的掌握，尤其是執行力和溝通方面；其次會(huì )稍微導入一些管理技能，涉及人、財、物三方的協(xié)作，例如日企常說(shuō)的“報聯(lián)商”（報告、聯(lián)絡(luò )、商談）等方面的技能；最后是導入一些基礎的領(lǐng)導力知識，包括培養部下的意識、加深數字分析能力等。

    副店長(cháng)只是基礎的管理崗位，在其之上還有店長(cháng)。店長(cháng)需要掌握店鋪的全班業(yè)務(wù)，與培養副店長(cháng)類(lèi)似，無(wú)印良品MUJI也會(huì )分階段對準店長(cháng)進(jìn)行培訓。這一晉升階段大約需要4個(gè)月，每個(gè)月公司都會(huì )提供課程。
    優(yōu)秀店長(cháng)要做什么？

    成為店長(cháng)之后，店內員工的工作分配和店鋪業(yè)績(jì)把關(guān)就成了其工作的重心。

    為了更好的調配人力，店長(cháng)會(huì )在店面設立人員輪值表，并依據顧客數量和業(yè)績(jì)曲線(xiàn)決定是否增加人手。在業(yè)績(jì)方面，店長(cháng)還要根據總部提供的終端店面業(yè)績(jì)坐標，對比本店業(yè)績(jì)。若暢銷(xiāo)品在本店滯銷(xiāo)，店長(cháng)則需查找具體原因，并進(jìn)行整改。

    同時(shí)，門(mén)店店長(cháng)還會(huì )收到總部發(fā)出的“周次指示”。在指示上，會(huì )有包含上周全國銷(xiāo)售狀況、新一周注意事項、需要調整的陳列等運營(yíng)細節。店長(cháng)需要根據指示在門(mén)店內安排做出調整，而所有的變動(dòng)須在當周周五完成，畢竟周末是門(mén)店客流最大的時(shí)間。

    而一名優(yōu)秀的店長(cháng)，絕非限于上傳下達，其還需要有較強的運營(yíng)能力。

    曾是MUJI日本最年輕店長(cháng)的堀口健太此前接受《環(huán)球企業(yè)家》采訪(fǎng)時(shí)表示，提高門(mén)店銷(xiāo)售的最好方法是增強店長(cháng)的運營(yíng)管理能力。一般的店長(cháng)只會(huì )根據門(mén)店人流感覺(jué)改進(jìn)銷(xiāo)售策略，且極少考慮庫存。而優(yōu)秀店長(cháng)會(huì )通過(guò)分析銷(xiāo)售數據管理店鋪，通過(guò)解讀總部周報來(lái)了解和預測未來(lái)一個(gè)月的銷(xiāo)售趨勢。

    對于門(mén)店管理，堀口健太認為最重要的是店長(cháng)必須身體力行執行管理細節，并糾正偏差�！盃I(yíng)業(yè)當天的現場(chǎng)管理是最重要的，我在日本做店長(cháng)的時(shí)候，一直會(huì )待在賣(mài)場(chǎng)。”

    這也就不難解釋?zhuān)董h(huán)球企業(yè)家》此前采訪(fǎng)MUJI上海正大店店長(cháng)關(guān)乾時(shí)，他表示每天都會(huì )提前一小時(shí)到門(mén)店的原因了。在確認完昨日營(yíng)業(yè)情況之后，他會(huì )帶領(lǐng)當天的門(mén)店負責人及各銷(xiāo)售區域的擔當將店內陳列全部檢查一遍。是否所有茶壺的壺把均呈45度一致朝外，貨架上方是否約留白30%……

    營(yíng)業(yè)后，員工們每小時(shí)還會(huì )檢查一次筆帽、標簽、衣服疊放的方向，保證顧客不斷抽取后仍整齊劃一�！皢T工都會(huì )分配到固定點(diǎn)位從事固定的工作職責，然后確保完成每個(gè)點(diǎn)位當天的工作。我主要負責就是察看當天負責人，檢查、完善、改進(jìn)問(wèn)題�！标P(guān)乾談到
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